Rau Bồ Ngót Có Tác Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe Của Con Người

Rau bồ ngót có tác dụng gì? Hiện nay nhiều người uống nước rau ngót vì nhiều công dụng của loại rau này đem đến. Người ta dùng chúng để nấu cháo, nấu canh rau ngót hoặc làm nước ép để uống nhằm cải thiện sức khỏe. Hãy cùng Allherbs tìm hiểu ngay. 

tim hieu rau bo ngot

Tìm hiểu rau bồ ngót

Rau bồ ngót là rau gì?

Rau bồ ngót có tên khác là rau ngót, rau tuốt và tên khoa học là Sauropus androgynus được trồng nhiều các các vùng Trung Mỹ và Châu Á. Tại Việt Nam chúng được trồng nhiều ở phía Bắc dùng trong các món ăn và được dùng làm đồ uống để tốt cho sức khỏe.

Rau ngót là loại cây cao có thể 2m. Người ta thường dùng lá và rễ để dùng để chế biến. Lá rau ngót có hình bầu dục và màu xanh thẫm, mọc so le với nhau. Đặc biệt phiến lá mỏng và không thấm nước. 

Rau ngót có vitamin gì?

Trong lá rau ngót có nhiều thành phần dưỡng chất tốt như: protein, Carbohydrate, canxi, chất xơ, sắt, chất béo, vitamin A và B, Vitamin C, nước, photpho. Đặc biệt lá rau có tính mát và vị ngọt bùi nên rất dễ sử dụng.

Vì trong rau có nhiều chất tốt nên chúng thường giúp người dùng thanh nhiệt cơ thể, lợi tiểu, tiêu viêm, nhuận tràng,..

Phân loại rau bồ ngót hiện nay

Rau bồ ngót được phân ra nhiều loại: 

  • Rau ngót Nhật
  • Rau ngót Thái Lan
  • Rau ngót tàu
  • Rau ngót ta
  • Rau ngót rừng, chúng chỉ mọc ở vách núi như Lan Sơn, Cao Bằng, Thái Nguyên.

Xem thêm: Các Loại Rau Củ Cho Bé Ăn Dặm 

Rau bồ ngót có tác dụng gì trong Đông Y

rau bo ngot co tac dung trong dong y

Rau bồ ngót có tác dụng rất tốt và được sử dụng nhiều trong Đông Y vì tính ngát giúp giải độc, cầm huyết, bổ huyết, sinh cơ tốt cho cơ thể của con người. Người ta thường dùng rau này để ép thành nước hoặc xay nhuyễn để uống. 

Uống rau ngót sống có tác dụng gì?

Rau bồ ngót chữa bệnh đái tháo đường 

Trong rau ngót có chứa chất Insulin, nó giúp việc quá trình hấp thụ đường diễn ra chậm hơn, điều này làm hạn chế lượng đường tăng lên trong máu. Việc sử dụng rau bồ ngót sẽ giúp cho bạn có đường một đường huyết ổn định. 

Đối với các bệnh nhân đái tháo đường khi sử dụng loại rau này sẽ có được cải thiện về tình trạng của mình.

Rau bồ ngót giúp trị nám

rau bo ngot tri nam

Như đã biết trong rau có chứa nhiều vitamin tốt cho da như vitamin C và A. Chúng giúp cho làn da chúng ta trở nên sáng màu hơn và ức chế các sắc tố da hình thành. Chính vì vậy những phụ nữ trung niên đang tìm một thực phẩm thiên nhiên để trị nám nên sử dụng. 

Có thể dùng rau ngót để nấu canh ăn hoặc có thể xay thành nước uống và dùng xát của rau đắp lên mặt trong vòng 30 phút. Sau đó rửa lại bằng nước cho sạch. Kiên trì sử dụng sẽ làm cho nám giảm đáng kể và da bật tông hơn.

Xem thêm: Lá Cây Chữa Zona Thần Kinh

Rau hỗ trợ trị sỏi thận

Vì trong rau có chứa nhiều chất đạm, chất khoáng và vitamin, canxi, điều này giúp cung cấp cho cơ thể chống lại tình trạng loãng xương, suy thận. Người có bệnh sỏi thận cần cung cấp nhiều chất xơ và có thể dùng rau ngót bằng cách ăn và uống đều được.

Nếu được có thể hấp rau ngót chung với mật ong và uống mỗi ngày sẽ giúp cải thiện sức khỏe. Giúp những viên sỏi thận nhỏ lại.

Rau bồ ngót hạ huyết áp cho người bệnh

Nhiều người dùng rau ngót để nấu canh hoặc luộc ăn hàng ngày vì chất papaverin trong rau giúp giãn mạch tốt hơn. Chống co thắt cơ trơn vì vậy sẽ giúp cho người có huyết áp cao giảm nguy cơ tai biến và xơ vữa động mạch gấp 3 lần so với người bệnh khác. 

Giúp giảm cân tốt

Nhờ những chất xơ, đạm, vitamin C, nước nên khi ăn rau ngót sẽ khiến cho hệ tiêu hóa có thể tránh tích mỡ thừa và dễ dàng đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn, vận chuyển năng lượng trong cơ thể hiệu quả nhất là các chất béo.

Một số chuyên gia cho rằng mỗi ngày uống khoảng 200ml nước rau ngót sống và không bỏ đường sẽ khiến việc giảm cân diễn ra hiệu quả. 

Rau bồ ngót trị yếu sinh lý ở nam giới

Rau này có chất phytochemical có khả năng tăng sinh lực và sức khỏe nam giới nhờ các vitamin B1, C, D làm kích thích các hormone tự nhiên và tăng lượng tinh trùng trong cơ thể. Việc này khiến cánh mày râu tự tin hơn trong việc phục hồi chức năng sinh lí của mình.

Rau bồ ngót giúp trị mồ hôi trộm, đái dầm, táo bón ở trẻ em

rau bo ngot giup tri mo hoi trom, dai dam, tao bon o tre em

Đối với những trẻ em bị ra nhiều mồ hôi, táo bón hoặc đái dầm về đêm thì các mẹ nên cho trẻ ăn canh rau ngót hoặc uống nước ép rau ngót nhằm giúp trẻ dễ tiêu hóa và đi ngoài được dễ dàng hơn. 

Đồng thời rau sẽ giúp cho bé được giải nhiệt, điều hòa nhiệt độ cơ thể phù hợp, hạn chế việc mồ hôi toát ra ngoài nhiều. 

Để trị việc đái dầm ở trẻ ta có thể cho bé uống 40g rau ngót tươi mỗi ngày 2 lần và nên cách nhau 20 phút. 

Rau ngót giúp điều trị bệnh đau mắt đỏ 

Trong các bài thuốc dân gian có cách để trị bệnh mắt đỏ hiệu quả bằng rau ngót. Ta có thể kết hợp chúng với rễ cỏ xước, lá dâu, lá tre, rau má , chanh sắc uống nhiều lần sẽ khiến cho mắt bớt đỏ và giảm đau hiệu quả. 

Xem thêm: Lá Lốt Chữa Đau Nhức Xương Khớp

Ngăn chảy máu cam bằng rau bồ ngót

Đối với những người bị chảy máu mũi có thể dùng rau ngót giã và thêm một ít nước và đường để uống. Bã rau gói vào túi vải và đắp lên mũi. 

Tăng hệ miễn dịch cho phụ nữ sau sinh 

Theo nghiên cứu rau bồ ngót có nhiều vitamin B, C, beta carotene, protein giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm. Giúp cho các tế bào sau được phát triển và giúp da của những phụ nữ sau sinh có thể khỏe mạnh hơn. 

Cách làm nước rau ngót sống để uống

Rất đơn giản để có thể làm ra món nước rau ngót thơm ngon và bổ dưỡng dành cho mọi người trong gia đình bạn.

  • Chuẩn bị 300gr rau bồ ngót tươi
  • Rửa sạch bằng cách ngâm rau vào nước muối trong vòng 15 đến 30 phút.
  • Sau khi xong vớt ra để ráo nước cho vào một ít nước sôi trong 5 phút.
  • Cho chúng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho vào ít muối và chanh.
  • Ray hoặc lọc hỗn hợp để tách lấy nước và bã ra. Cho nước vào bình đựng và để vào tủ lạnh sử dụng dần. 

Lưu ý nên sử dụng ngay và không nên để lâu quá làm mất chất dinh dưỡng có trong nước ép.

Những món ăn làm từ rau bồ ngót 

nhung mon an lam tu rau bo ngot

Rau ngót có nhiều công dụng trong việc trị bệnh và còn rất dễ ăn. Người ta thường dùng chúng trong các món ăn sau:

  • Rau ngót nấu thịt băm
  • Cháo thịt nạc rau ngót
  • Canh ghẹ nấu rau ngót
  • Canh rau ngót thịt bò
  • Rau ngót nấu tôm

Rau ngót kỵ với thực phẩm nào?

Rau ngót không kỵ với các loại thực phẩm nào hết. Nên các bạn không cần quá lo lắng khi kết hợp chúng với thứ khác.

Những lưu ý về tác hại của rau ngót

Khi ăn nhiều rau ngót sẽ khiến cho người bệnh dễ mất ngủ. Dùng từ 3 tuần đến 7 tháng thì sẽ khiến cho sức khỏe bị suy giảm do ăn uống không ngon và ngủ kém không sâu giấc. Nguyên nhân là do khi dùng nhiều cơ thể sẽ không có khả năng hấp thụ canxi, photpho. 

Nên người dùng cần phải biết ăn với liều lượng vừa đủ không nên lạm dụng sẽ gây ra tác dụng phụ rất nguy hiểm.

Đặc biệt một số người cao tuổi, bị thiếu canxi, còi xương, phụ nữ mang thai, người khó ngủ không nên dùng rau ngót nhiều vì trong rau có chứa nhiều. 

Những thắc mắc liên quan

Hàng ngày đều uống rau bồ ngót sống có tốt không?

Nếu sử dụng rau ngót một tuần từ 1 đến 2 lần thì sẽ đạt được nhiều hiệu quả tốt. Theo nhiều bác sĩ khuyên chỉ nên uống rau ngót nhiều khi bị các bệnh. Tuy nhiên nếu sử dụng với hàm lượng quá nhiều dễ gây ra tình trạng mất ngủ và biếng ăn. 

Quan niệm uống rau ngót để ra kinh có đúng không?

Quan niệm này hoàn toàn không đúng vì nếu sử dụng nhiều rau ngót có thể làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khiến cho máu huyết lưu thông không tốt và sẽ gây đau bụng hơn vào những ngày kinh nguyệt của phụ nữ. 

Vì thế để trị đau bụng kinh cần tránh lấy nước rau ngót uống vì chúng có tính lạnh. 

Uống nước dừa với rau ngót có tác dụng gì?

uong nuoc dua voi rau ngot co tac dung gi?

Rau ngót khi kết hợp với nước dừa sẽ rất mát cho cơ thể vì cả hai đều là có chứa những vitamin giúp giải nhiệt và thanh lọc cơ thể tốt. Nếu như kết hợp sẽ giúp người dùng dễ uống hơn và tốt cho cơ thể, giúp da trở nên hồng hào và mềm mại hơn. 

Xem thêm: Lá Vú Sữa Chữa Dạ Dày

Rau ngót có tác dụng gì với bà bầu?

Đối với những người phụ nữ mang bầu 3 tháng đầu thì không nên sử dụng rau bồ ngót vì dễ dẫn đến việc sảy thai vì trong rau ngót có tính hàn làm co rút tử cung. Nhưng nếu mẹ bầu có sức khỏe mạnh thì có thể dùng nhưng nên dùng ít và hỏi bác sĩ trước khi dùng. 

Trên đây là bài viết mà Allherbs muốn cung cấp về rau bồ ngót có tác dụng gì? Ngoài tác dụng  của rau thì người dùng cần uống nước rau, hoặc nấu canh rau, nấu cháo rau ngót đúng hàm lượng để chữa bệnh và tránh dùng cho các bà bầu để tránh việc bị sảy thai. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *