NaHCO3 Có Kết Tủa Không? NaHCO3 Là Muối Gì? Tính Chất Và Điều Chế

NaHCO3 có kết tủa không? NaHCO3 là muối gì? Tính chất, cách điều chế và ứng dụng của muối NaHCO3 là điều mà nhiều người quan tâm. Hợp chất hóa học trên được biết đến là một loại muối axit có nhiều trong các loại nguyên liệu chế biến thức ăn quen thuộc như  bột nở, baking soda,…Vậy chi tiết hãy cũng Allherbs tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

nahco3 la muoi gi

NaHCO3 là chất gì?

NaHCO3 là muối gì? Môi trường gì?

NaHCO3 là chất bột mịn, màu trắng, ít tan trong nước nhưng dễ hút ẩm. CO2 được tạo ra với sự có mặt của ion H +.

Sodium bicarbonate, muối nở, bột nở, Baking Soda và natri hiđrocacbonat đều là tên của NaHCO3.

Do tồn tại nhóm H có tính linh động trong thành phần axit – bazơ nên NaHCO3 là muối axit có tính axit yếu.

Dung dịch NaHCO3 có tính bazơ thấp. NaHCO3 thường được sử dụng như một loại thuốc muối để trung hòa axit dịch vị.

Nguồn gốc của NaHCO3 

Sodium  bicarbonate là tên tiếng Anh của NaHCO3. Natri hidrocacbonat thường được tìm thấy dưới dạng bột màu trắng, có khả năng hút ẩm cực cao nhưng chỉ hòa tan một chút trong nước. Phân tử vô cơ này được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm hóa học, dược phẩm và những ngành khác.

Xem thêm: FeSO4 có kết tủa không?

Cấu trúc của NaHCO3

  • NaHCO3 tồn tại ở dạng tinh thể gồm ion Na+ và ion HCO3–  
  • Những ion HCO3­- sẽ liên kết với nhau trong cấu trúc bằng các liên kết hidro để tạo thành mạch dài.

Dấu hiệu nhận biết NaHCO3

tinh chat hoa hoc

Để nhận biết NaHCO3, chúng ta có thể sử dụng các đặc điểm vật lý hoặc một số phản ứng hóa học được liệt kê dưới đây.

Cho dung dịch chứa NaHCO3 đi qua dung dịch HCl dư (sinh ra khí ngay) điều này có thể giúp nhận biết được.

Ngoài ra có thể dùng NaHCO3 + BaCl2 để tạo kết tủa, sau đó lọc rồi cho qua dung dịch HCl (kết tủa tan hết)

NaHCO3 có kết tủa không?

NaHCO3 có kết tủa không?

NaHCO3 là một loại muối trung hòa, hòa tan trong nước, dựa vào đặc tính hóa học như trên thì NaHCO3 không có kết tủa.

NaHCO3 có kết tủa màu gì?

Trong trường hợp đặc biệt khi cho dung dịch NaHCO3 tác dụng với một số dung dịch bazo như Ba(OH)2, Ca(OH)2, phản ứng sẽ sinh ra một kết tủa màu trắng (BaCO3, CaCO3)

Phương trình phản ứng hóa học:

NaHCO3 + Ca(OH)2→ CaCO3 ↓ + NaOH + H2O

tinh chat hoa hoc va vat ly

Tính chất vật lý và hóa học của NaHCO3

Tính chất vật lý của NaHCO3

NaHCO3 là chất rắn màu trắng, có cấu trúc tinh thể đơn tà. NaHCO3 là một loại bột có vị mặn và kiềm nhẹ, tương tự như soda làm sạch.

NaHCO3 khác biệt với nhiều muối kim loại kiềm và muối hiđrocacbon khác. NaHCO3 tan nhẹ trong nước nhưng không tan.

Nhiệt độ cao làm bốc hơi nhanh chóng các suối khoáng, sông, hồ trong tự nhiên từ hàng nghìn năm trước. NaHCO3 trong quặng nahcolit có thể được tìm thấy tại các vị trí này.

Một số tính chất vật lý của NaHCO3 bao gồm:

  • Mật độ 2,159 g/cm3
  • 84,007 g/mol khối lượng mol
  • Điểm nóng chảy 50oC (phân hủy)
  • Tính tan trong nước 7,8 g/100ml (18oC)

Xem thêm: Na2SO4 có kết tủa không?

Tính chất hóa học của NaHCO3

Một số đặc điểm hóa học chung nhất của NaHCO3 như sau:

Trong dung dịch nước, NaHCO3 bị thủy phân để tạo thành một môi trường có tính bazơ nhẹ. Mặc dù NaHCO3 có thể làm đổi màu quỳ tím, nhưng nó không đủ mạnh để làm đổi màu dung dịch phenolphtalein.

  • Phương trình phản ứng hóa học: 

NaHCO3 + H2O → NaOH + H2CO3 

NaHCO3 tương tác với axit mạnh tạo ra dung dịch  muối, nước và khí CO2.

  • Phương trình phản ứng hóa học: 

2NaHCO3 + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O + 2CO2

Khi NaHCO3 phản ứng với dung dịch bazơ, nó tạo thành muối và một bazơ mới.

Phương trình hóa học: 

NaHCO3 + Ca(OH)2 → CaCO3 + NaOH + H2O

Ngoài ra, phản ứng giữa NaHCO3 và dung dịch bazơ cũng có thể tạo ra hai muối mới:

  • Phương trình phản ứng  hóa học: 

 2NaHCO3 + Ba(OH)2 → BaCO3 + Na2CO3 + 2H2O

Cách điều chế NaHCO3

cach dieu che

Hiện tại, công nghệ Solvay được coi là phương pháp chính để sản xuất NaHCO3. Trong nước, amoniac, natri clorua, canxi cacbonat và cacbon đioxit phản ứng.

NaHCO3 cũng có thể được sản xuất bằng cách cho cacbondioxit (CO2) phản ứng với natri hidroxit. Sau đó, thêm khí CO2 dư vào dung dịch vừa tạo thành để tạo ra dung dịch NaHCO3 và dung dịch sau đó được cô đặc để tạo ra một muối khan.

  • Phương trình phản ứng hóa học: 

CO2 + 2NaOH  → Na2CO3 + H2O

Na2CO3 + CO2 + H2O → 2NaHCO3

Ngoài ra, bánh soda cũng được làm theo cách tương tự. Sau khi hòa tan tro soda trong nước và xử lý bằng carbon dioxide, sau đó chất hóa học natri bicarbonate sẽ được tạo ra ở dạng rắn.

  • Phương trình phản hóa học:

Na2CO3 + CO2 + H2O → 2NaHCO3

Xem thêm: AgF có kết tủa không?

Một số lưu ý về NaHCO3 khi sử dụng và bảo quản

luu y

Lưu ý:

  • Sử dụng một lượng thích hợp để nướng bánh.

Sử dụng nhiều baking soda kết hợp với cake flour làm giảm thời gian nướng, bánh nở nhanh, kết cấu bánh không ổn định.

Lúc đó bánh sẽ xẹp xuống nhanh chóng sau khi lấy ra khỏi lò. Khi lạm dụng, bánh sẽ mất đi kết cấu béo ngậy tuyệt vời và có vị mặn và đắng.

Nếu sử dụng quá ít baking soda, bánh sẽ kém bông hơn mong muốn. Vui lòng sử dụng liều lượng phù hợp với lượng thành phẩm.

  • Khi nói đến làm đẹp:

Baking soda là một thành phần mỹ phẩm an toàn và hiệu quả cao. Tuy nhiên, đối với phụ nữ có làn da nhạy cảm, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ pha loãng, dừng lại nếu da bị kích ứng và tiếp tục sử dụng baking soda nếu thấy hiệu quả.

Tuy nhiên, vì nó có tác dụng tẩy nhẹ nên nó chỉ được sử dụng trong khoảng 2 lần mỗi tuần.

Bảo quản:

Nếu được bảo quản đúng cách, NaHCO3 có thể để được lâu. Natri bicacbonat có thể được bảo quản trong lọ thủy tinh đậy kín ở nơi khô ráo, lạnh tránh ẩm nếu với số lượng lớn.

Xem thêm: CaSO4 có kết tủa không?

Một số ứng dụng của NaHCO3

mot so ung dung

Trong ngành thực phẩm

  • Sự hiện diện của NaHCO3 góp phần vào độ giòn của bánh quy, bánh quy và bánh quy giòn.
  • Là một loại bột nở, NaHCO3 làm tăng vẻ ngoài của bánh. Baking soda là một cách tuyệt vời để ngấm gia vị vào món thịt hầm và xương hầm.
  • Đồng thời, NaHCO3 đang được sử dụng để giảm độ chua trong nước ngọt, nước chanh và các loại đồ uống khác.

Trong ngành y tế

  • NaHCO3 hoạt động như một chất trung hòa axit, hỗ trợ điều trị các rối loạn liên quan đến dạ dày như ợ chua và khó tiêu.
  • NaHCO3 có thể được tìm thấy trong nước súc miệng hoặc bôi trực tiếp lên răng để loại bỏ mảng bám và làm trắng chúng.
  • NaHCO3 có thể được sử dụng để giảm thiểu dầu trên da đầu, do đó giảm thiểu mụn trên mặt. Đồng thời, NaHCO3 hỗ trợ quá trình hình thành bột và nâng độ pH trong một số loại thuốc sủi bọt.

Một số ứng dụng khác

ung dung khac
  • Ứng dụng trong nhà bếp, dụng cụ làm sạch, và rắc ở các khu vực xung quanh nhà để chống lại một số loại côn trùng.
  • Các ứng dụng bao gồm xử lý nước thải, ứng dụng trong các ngành công nghệ cao su, da và chữa cháy.

Có thể suy ra rằng việc sử dụng NaHCO3 trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta là vô cùng hữu ích. Khi cần NaHCO3, bạn chỉ cần đến đại lý vật liệu hoặc cơ sở kinh doanh bán chất này gần nhất.

Một số hợp chất hóa học có kết tủa khác

mot so chat co ket tua khac

Dưới đây là bảng thống kế một số các hợp chất có kết tủa thường gặp khác:

TênCông thức hóa họcMàu kết tủa
Sắt SunfuaFeSMàu đen
Sắt(II) CloruaFeCl2Màu lục nhạt
Bạc SunfuaAg2SMàu đen
Đồng(I) oxideCu2OMàu đỏ gạch
ĐồngCuMàu đỏ

Xem thêm: KNO3 có kết tủa không?

Giải đáp một số câu hỏi thường gặp có liên quan

NaHCO3 là chất lưỡng tính có phải không?

Như đã nói ở trên, NaHCO3 là một hóa chất lưỡng tính với nguyên tử H trong gốc axit HCO3- khá di động, tạo ra một axit yếu có khả năng tương tác với bazơ. Ngược lại, NaHCO3 có thể phản ứng với axit mạnh hơn để tạo ra CO2.

nahco3 la chat luong tinh

Chính vì vậy, muối  NaHCO3 có thể phản ứng với cả axit và bazơ là chất lưỡng tính theo lý thuyết.

NaHCO3 có độc hại không?

Câu trả lời là natri bicacbonat không nguy hiểm, tuy nhiên bạn nên sử dụng nó đúng cách và tránh uống quá nhiều nước ngọt có ga vì:

Mặc dù NaHCO3 được sử dụng như một liệu pháp muối để điều trị đau dạ dày, nó chỉ có lợi khi được sử dụng đúng cách. Ngay cả khi bạn dùng quá liều hoặc lạm dụng chất này, nó vẫn sẽ gây tổn thương cho cơ thể của bạn.

NaHCO3 có tan trong nước không?

Câu trả lời là có. NaHCO3 là một loại muối và có khả năng hòa tan trong nước, khi tan trong nước nó sẽ tạo ra một loại muối mới là (Na2CO3).

KOH có kết tủa không?

Câu trả lời là không. KOH được biết là một loại dung dịch kiềm mạnh, tồn tại ở dạng chất rắn kết tinh màu trắng và độ hòa tan trong nước khá cao. Tuy nhiên KOH khi tác dụng với dung dịch muối sẽ tạo ra kết tủa. 

  • Phương trình phản ứng hóa học:

2KOH + FeCl2 → 2KCl + Fe(OH)2

BaCO3 có kết tủa không?

Câu trả lời là có. BaCO3 là một loại muối tồn tại ở dạng chất rắn màu trắng, tan tốt trong nước và axit. Khi cho Bari Cacbonat tác dụng với một số chất tương ứng sẽ cho ra một kết tủa màu trắng

  • Phương trình phản ứng hóa học:

Na2CO3 + BaCl2 → NaCl + BaCO3

Ca(HCO3)2 có kết tủa không?

Câu trả lời là không. Ca(HCO3)2 tên gọi là canxi bicacbonat là muối tan khá tốt trong nước do trong hợp chất có chứa gốc HCO3 – nên không phải là một kết tủa.

Ba(HCO3)2 có kết tủa không?

Câu trả lời là không. Bari hidrocacbonat là một loại muối axit không tồn tại ở dạng tinh thể rắn mà tồn tại trong các dung dịch dưới dạng tinh thể ion. Khi bị phân hủy dung dịch trên sẽ cho ra một kết tủa màu trắng là BaCO3.

  • Phương trình hóa học: 

Ba(HCO3)2 → BaCO3 + H2O + CO2

Tất cả những thông tin chi tiết về nguồn gốc, tính chất vật lý và hóa học, cách điều chế,…của hợp chất muối natri hidrocacbonat đã được Allherbs giới thiệu trong bài viết ngày hôm nay. Chắc hẳn bạn đọc đã có câu trả lời cho thắc mắc liệu rằng NaHCO3 có kết tủa không và có được những thông tin hữu ích rồi đúng không. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *