Cháo Ếch Nấu Với Rau Gì Cho Bé Ăn Đầy Đủ Chất Nhất

Cháo ếch nấu với rau gì cho bé ăn ngon, bổ dưỡng, đầy dinh dưỡng nhất, Cháo ếch có phải là loại thực phẩm để nấu cháo như thịt bò, thịt heo, thịt gà không… Vậy hãy cùng Allherbs tìm hiểu ngay dưới bài viết này nhé!

nau chao ech voi rau gi

Thịt Ếch tốt cho sức khỏe như thế nào?

Được biết thì thịt ếch rất tốt cho sức khỏe, nó cung cấp đủ dưỡng chất cho con người, dưới đây là những những chất ma thịt ếch mang lại:

  • Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Thịt ếch là một thực phẩm lành mạnh, 100g ếch sẽ cung cấp 0,3g chất béo so với 3g trong ức gà.
  • Cung cấp đầy đủ chất đạm cần thiết: 100g ếch sẽ cung cấp khoảng 16g protein có lợi cho cơ bắp con người.
  • Hàm lượng calo hợp lý: một khẩu phần 100g ếch chỉ có 70 calo trong khi đùi gà gấp 4 lần calo, nên đây là một khẩu phần hợp lý cho ai muốn ăn uống lành mạnh, phát triển cơ thể khỏe mạnh.
  • Tăng cường nhận thức: Thịt đùi ếch có nhiều axit béo như omega-3 giúp cải thiện  được sức khỏe não bộ. Ngoài ra, Axit béo này cũng thúc đẩy về sức khỏe cũng như nhận thức bằng cách cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về Alzheimer.
  • Cung cấp dưỡng chất natri cho cơ thể: với 100g đùi ếch thì cung cấp 58g natri, có tác dụng cải thiện sự co cơ và chất lỏng trong cơ thể con người.
  • Bổ sung dưỡng chất calo: 100g đùi ếch chứa khoảng 285mg cali, giúp hỗ trợ huyết áp và cải thiện cơ bắp.
  • Ngoài ra đặc biệt thịt ếch còn bổ sung enzym trị các bệnh táo bón, kích thích hệ miễn dịch, giúp mắt sáng và cải thiện thêm các dưỡng chất khác trên cơ thể giúp cơ thể phát triển.

Sơ chế thịt ếch đúng cách

cach nau chao ech

Cần loại bỏ các bộ phận sau trên cơ thể ếch:

  • Xương sống ếch:  xương sống của ếch có chứa nhiều loại chất như chất gây tê, không tốt cho sức khỏe người khi ăn nên cần loại bỏ. 
  • Nội tạng: Nội tạng ếch khá dơ nên phải bỏ
  • Các đường gân chỉ, mạch máu của ếch: vì ếch sống trong đồng ruộng nhiều vi khuẩn nên cần loại bỏ.
  • Da ếch: bạn có thể bỏ hoặc không vì nó không có hại, nhưng nếu giữ lại bạn cần rửa thật sạch để loại bỏ hoàn toàn giun sán bám vào.

>>>Xem thêm: rau bina là rau gì

Cháo Ếch nấu với rau gì cho bé ăn đầy đủ chất nhất?

Cháo ếch nấu với cải thìa

chao ech nau cai thia

Có công dụng: giúp chắc xương, bổ mắt, hỗ trợ cải thiện được giấc ngủ và tăng trí nhớ ở trẻ. 

Nguyên liệu: 

  • Thịt ếch 
  • Bột gạo
  • Cải thìa
  • Dầu ăn

Cách làm: Bạn hãy rửa sạch cải thìa , băm nhuyễn Thịt ếch, cho vào nồi cùng với một ít nước rồi nấu chín 

Tiếp theo cho bột gạo vào và khuấy đều đến khi nào bột chín, cuối cùng cho thìa dầu oliu vào là đã có cho bé một bữa ăn thơm ngon rồi.

Cháo ếch nấu với hạt sen

Với món cháo hạt sen rất dễ chế biến các mẹ bỉm sữa cần chuẩn bị các vật liệu sau đây:

  • Thịt ếch
  • 1 chút gạo
  • Hạt sen tươi khoảng 50g, 
  • Bông cải xanh:
  • Đậu Hà Lan: 15g 
  • Mộc nhĩ: 2 cái 
  • Hành lá: 1 cây 
  • Cà rốt: nửa củ

Cách nấu cháo ếch hạt sen: 

  • Bước 1: lấy mỗi thịt ếch r băm nhuyễn, luộc hạt sen thật chín sau đó lấy ra rồi nghiền nhỏ. Ngâm mộc nhĩ sau đó xắt nhỏ. Cà rốt thì gọt vỏ rửa sạch. Còn bông cải xanh, đậu Hà Lan, và hành lá hãy lấy rửa sạch sau đó để khô nước 
  • Bước 2: Xào hành với thịt ếch đến khi chín.
  • Bước 3: Các loại củ còn lại thì bạn đem nấu chín sau đó xay nhuyễn.
  • Bước 4: Bạn hãy nấu gạo đến khi thành cháo rồi cho hết tất cả thịt ếch xào, rau củ xay nhuyễn và cho hạt sen vào nấu chung. 
  • Sau đó thì nêm nếm gia vị vào cháo cho vừa ăn là được một món cháo thơm ngon rồi, cháo cũng giúp các bé tăng cân nếu bé bị suy dinh dưỡng.

Cháo ếch nấu với đậu xanh

Nguyên liệu: 

  • Chuẩn bị một chén nhỏ gạo với ít đậu xanh, thịt ếch xay nhỏ, với một ít dầu ăn.

Cách nấu: Nấu cháo trên bếp sau đó thêm nước vào tùy độ đặc, lỏng của cháo đến khi cháo sôi thì cho thịt ếch với ít dầu ăn vào. Cuối cùng tắt bếp và bé đã có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.

>>>Xem thêm: lẩu hải sản ăn rau gì

Cháo ếch nấu với rau ngót

Nguyên liệu: 1 bát con cháo trắng đã nhừ, rau ngót, thịt ếch đã xào sẵn, dầu ăn trẻ em. 

Cách nấu: Rau ngót rửa sạch sau đó nhuyễn để riêng, thịt ếch cũng xay nhỏ để riêng. Cho cháo trắng vào nồi nấu có thể thêm nước để vừa ăn rồi dùng đũa đánh nhuyễn cháo và nấu sôi trên bếp. 

Thêm thịt ếch vào nồi cháo đang nấu và đảo đều. Khi cháo sôi lại thì thêm rau ngót để sẵn vào đảo đều cho rau chín tới, để không nồng mùi rau ngót. Để thêm khoảng 1 phút rồi sau đó nhắc ra để nguội là cho bé ăn được.

Cháo ếch nấu với mướp hương

chao ech voi muop

Công dụng: Có lợi cho tim mạch, giúp giải độc, thanh nhiệt, mắt. 

Cần chuẩn bị nguyên liệu: 

  • Gạo: 40g 
  • Thịt ếch: 200g 
  • Mướp hương: 1 
  • Miếng Gia vị
  • Gừng 

Cách nấu cháo: Làm sạch ếch và lọc lấy thịt, Mướp gọt vỏ và thái nhỏ. Gạo ngâm cho nở, sau đó đem nấu cháo. Khi cháo đã chín, bạn hãy cho mướp hương và thịt ếch vào cháo và khuấy đều. Cuối cùng đun cháo đến khi sôi rồi tắt bếp. là có tô cháo cho bé nhiều dinh dưỡng rồi.

Cháo ếch nấu với súp lơ xanh

Nguyên liệu: 

  • Bông cải xanh
  • ⅓ bát nước
  • Thịt ếch
  • Hành lá: 2 cây

Cách chế biến: Xào thịt ếch với hành lá đến khi chín bông cải xanh rửa sạch đem hấp chín, sau đó cho vào máy xanh thêm chút nước và xay nhỏ. Đun cháo cho chín rồi cho thịt ếch, với bông cải xanh đã xay nhỏ vào. Nêm gia vị vào sau đó tắt bếp và cho ra chén.

Những lưu ý khi nấu cháo ếch

nhung luu y khi nau chao ech

Những mẹ bỉm sữa đã có kinh nghiệm nuôi con thì trẻ em khoảng từ tháng thứ 10 là có thể ăn được cháo ếch. Để bé có thể dễ ăn thì mẹ bé nên xay cháo nhuyễn ra. Bé lớn tuổi hơn thì bé có thể ăn cháo với thịt ếch xay nhỏ.

Ngoài ra,nên chọn ếch tươi và sơ chế kỹ để làm sạch vi khuẩn trong thịt ếch. Khi lấy thịt ếch cũng lưu ý để tránh xương bị vỡ vụn gây hóc xương cho bé.

Những thắc mắc của mẹ nội trợ khi nấu cháo ếch

Thịt ếch kỵ với quả gì?

Theo khoa học thì thịt ếch không kỵ với bất kỳ loại rau nào, chỉ có thịt ếch với chanh thì làm giảm sự hấp thụ protein với cơ thể.

Cháo ếch nấu với khoai lang được không?

Cháo ếch hoàn toàn có thể nấu với khoai lang, tạo ra một món cháo ếch đầy đủ dinh dưỡng…

Cháo ếch nấu rau chùm ngây được không?

Có thể nói thì thịt ếch không kỵ với loại rau nào nên bạn hoàn toàn có thể nấu chung rau chùm ngây với ếch để có tô cháo dinh dưỡng nhé!

Bạn có thể nấu cháo ếch theo như các cách nấu cháo trên tùy vào nhu cầu mỗi người.

Cháo ếch nấu với rau dền được không?

Bạn có thể nấu cháo ếch với rau dền theo cách sau:

Nguyên liệu: 

  • Thịt ếch: 50g 
  • Gạo: 30g 
  • Rau dền: 30g

Cách làm: Rau dền nhặt sạch sau đó rửa r để ráo, luộc chín rau rồi xay nhuyễn. Thịt ếch sơ chế và rửa sạch, lọc thịt, băm nhuyễn. Gạo ngâm mềm để nấu cháo sau đó đun lên bếp, cho thịt ếch và rau dền rửa sạch.

Đun cháo thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp lúc này có thể múc cháo ra bát và thưởng thức ngay nhé!

Qua bài viết này của Allherbs đã hướng dẫn các bạn cháo ếch nấu với rau gì là ngon và bổ dưỡng nhất cho trẻ nhỏ. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và tham khảo các bài viết của chúng tôi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *