Cách Trồng Cải Cầu Vồng Nhiều Dinh Dưỡng Đơn Giản Tại Nhà 

Cải cầu vồng không chỉ ngon nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe mà còn rất bắt mắt đúng như tên gọi. Hôm nay Allherbs sẽ chia sẻ đến bạn cách trồng cải cầu vồng, lựa chọn hạt giống tại nhà đơn giản bằng phương pháp thủy canh hoặc trồng bằng đất và sẽ có một khu vườn xanh tốt

cách trồng cải cầu vồng

Tìm hiểu về cải cầu vồng

Đúng như tên gọi, cải cầu vồng có màu sắc vô cùng nổi bật với phần cuống lá sặc sỡ như đỏ, vàng, cam, trắng… Đây là một loại rau có nguồn gốc từ phương Tây và còn được biết đến với nhiều tên gọi khác. củ cải lá, củ cải bạc

Xem Thêm: Cải Cầu Vồng Có Tác Dụng Gì ?

Cách trồng cải cầu vồng

Phương pháp Thủy canh

Giàn để trồng thủy canh

Giàn trồng thủy canh rất quan trọng đối với việc trồng thủy canh. Loại giàn trồng thủy canh phổ biến nhất hiện nay là hệ thống thủy canh hồi lưu.

chuan bi gian trong thuy canh

Để có được bộ dụng cụ trồng cây này, bạn cần liên hệ với các đơn vị thi công lắp đặt hệ thống thủy canh để đặt hàng và được tư vấn.

Vật dụng trồng 

  • Rọ nhựa trồng rau thủy canh
  • Giá thể trồng rau thủy canh: có thể là xốp hoặc xơ dừa
  • vườn ươm hạt giống
  • dung dịch thủy canh
  • Bút đo nồng độ dung dịch
  • Nếu còn thiếu dụng cụ nào, bạn có thể đặt mua ngay tại đây.
  • Chọn Hạt Giống 

Hiện nay, giống cải cầu vồng nhập ngoại được bán tràn lan trên thị trường. Bạn nên chọn mua ở những cửa hàng uy tín để đảm bảo mua được hàng chất lượng.

Cách trồng

Bước 1: Gieo hạt

Hạt cần sa khá khó nảy mầm nên phải xử lý hạt trước khi gieo. Ngâm hạt trong nước ấm (2 phần nước sôi, 3 phần nước lạnh) từ 6-8 tiếng, vớt ra để ráo. Sau đó ủ trên khăn ấm khoảng 2 ngày để hạt tách ra. Lưu ý phải thường xuyên phun nước vào khăn để giữ ẩm hoàn toàn cho hạt.

gieo hat de trong

Tiếp theo, gieo hạt vào giá thể. Chú ý không để hạt ngập nước hoàn toàn. Nếu giá thể là xốp thì đặt tấm xốp lên khay và gieo hạt vào các lỗ nhỏ đã khoan sẵn. Nếu giá thể là xơ dừa thì cho hạt xơ dừa vào cốc nhựa, làm ẩm, sau đó đặt lên khay và tiến hành gieo hạt vào rọ nhựa.

Sau khi gieo cần cung cấp đủ nước trong giá thể để đảm bảo hạt luôn ẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho cây phát triển. Thời gian nảy mầm là 5-7 ngày.

Bước 2: Di chuyển

Sau khi cây đã nảy mầm ta có thể bổ sung chất dinh dưỡng để cây phát triển nhanh hơn. Nồng độ dinh dưỡng ở giai đoạn này thấp, ở mức 300 ppm.

Sau khi cây bắt đầu ra 3 lá thật là có thể chuyển giáp. Nếu giá thể đã được đặt sẵn trong rổ nhựa, bạn chỉ cần nhấc giá thể lên và đặt lên giá thể. Nếu giá thể là xốp thì phải tách và cho vào rổ nhựa trước khi đặt lên giá thể.

Xem Thêm: Cải Kale Có tác Dụng Gì ?

Bước 3: Chăm sóc cây

  • Khi cây bắt đầu đẻ vào giàn phải thường xuyên kiểm tra lượng nước và bổ sung dinh dưỡng cho cây. Cây càng lớn thì càng cần nhiều nước và chất dinh dưỡng.
  • Khi cây mới lên giàn cần 5-15 ngày bổ sung dinh dưỡng, nồng độ 600-800ppm.
  • Khi cây trưởng thành cần 3-5 ngày bổ sung dinh dưỡng, nồng độ 800-1000ppm.
  • Cần chú ý xem cây có phát triển đều không, có bị sâu bệnh gì không để có phương án xử lý kịp thời.

Bước 4: Thu hoạch

Bắt đầu thu hoạch khi cây cao khoảng 15-20 cm. Dùng dao sắc cắt các lá bên ngoài cách gốc khoảng 4 cm. Rau bina có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc trong túi nhựa thoáng khí. Nó phải được thu hoạch theo cụm để trồng một vụ mùa mới.

buoc thu hoach

Phương pháp trồng bằng đất

Nơi trồng

Bạn có thể trồng củ cải Thụy Sĩ trong vườn hoặc trên sân thượng, chỉ cần chọn nơi có ánh sáng vừa phải và thoát nước tốt.

Hạt giống

Hạt cải bó xôi khá khó nảy mầm nên bạn cần xử lý trước khi gieo. Ngâm hạt trong nước ấm được pha từ hai phần nước sôi và ba phần nước lạnh trong 6-8 giờ. Sau khi ngâm với hạt và ủ bằng khăn ấm khoảng 2 ngày để hạt tách ra, thường xuyên phun nước lên khăn để giữ ẩm.

lua chon hat giong khi trong bang dat

Đất canh tác

Cải cầu vồng cần đất màu mỡ, nhiều mùn để cây phát triển tốt nhất. Bạn có thể trộn đất trồng với các thành phần đất + phân chuồng + xơ dừa + tro trấu theo tỷ lệ 1:1:1:1. Hỗn hợp này nên được xử lý trước khi trồng để tiêu diệt mầm bệnh và hạt cỏ dại.

Nếu bạn không biết cách xử lý giá thể thì sử dụng đất sạch, đúng công thức sẽ là giải pháp an toàn và tiện lợi. Đất sạch trồng rau chuyên dụng Sfarm là sự lựa chọn lý tưởng để củ cải cầu vồng phát triển tốt nhất.

Đồ đựng

Bạn có thể dùng thùng xốp, chậu nhựa… để trồng cải cầu vồng. Do có kích thước lớn so với các loại cải khác nên chậu phải có đường kính tối thiểu 25cm, đáy có nhiều lỗ để thoát nước tốt.

Tiến hành gieo hạt

Sau khi hạt chia nở, hạt cải cầu vồng được gieo vào các khay ươm, mỗi lỗ gieo 1 hạt. Phủ một lớp giá thể mỏng lên hạt và tưới nhẹ nước. Đặt khay nơi thoáng mát và tưới nước 2 lần/ngày.

Sau khoảng 30 ngày kể từ khi gieo, cây con có 3-4 lá thật, lúc này có thể đem trồng ngoài chậu. Trồng theo hàng với khoảng cách tối thiểu 20 x 20 cm để cây có đủ không gian phát triển nhanh.

Xem Thêm: Cỏ Ngọt Có Tác Dụng Gì ?

Chăm sóc

Tưới nước

Cải bó xôi cần nhiều nước, bạn cần giữ độ ẩm trong chậu ở mức 70-80%. Bắp cải nên tưới ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát, những ngày nhiều mây và mưa không được tưới.

cham soc va tuoi nuoc
Bón phân

Giai đoạn cây con đến thu hoạch cần bón phân trùn quế và đạm cá 2-3 lần vào các thời điểm 15 ngày, 30 ngày và 45 ngày sau trồng.

Thời gian thu hoạch kéo dài, bón phân trùn quế, đạm cá và bổ sung nước chuối định kỳ 15-20 ngày/lần. Cung cấp đủ chất dinh dưỡng thì cây sẽ khỏe, thời gian thu hoạch kéo dài hơn.

Kiểm soát sinh vật gây hại

Cải bó xôi ít bị sâu bệnh hơn các loại cải khác. Một loài gây hại phổ biến trên rau muống là ốc ăn lá. Cách phòng chống ốc sên rất đơn giản. Bạn cho vỏ trái cây như vỏ dưa hấu, vỏ cam vào chậu vào buổi chiều, buổi tối ra vườn bạn sẽ thấy ốc tập trung ăn vỏ trái cây,

Lúc này bạn chỉ cần nhặt vỏ là ốc sẽ bỏ đi. Làm như vậy liên tục trong 3 ngày, số lượng ốc sẽ giảm hẳn, hãy đặt bẫy này thường xuyên để đảm bảo không còn một con ốc nào trong vườn.

Thu hoạch cải cầu vồng

Sau 45-50 ngày kể từ khi trồng là bạn có thể thu hoạch lứa bắp cải đầu tiên. Rau muống mất nhiều thời gian để thu hoạch nên bạn không thể nhổ cả cây mà phải dùng kéo cắt bỏ những lá già to hơn bàn tay.

cuoi cung thu hoach cai sau 45 ngay

Chú ý cắt nhẹ nhàng sát gốc để không làm ảnh hưởng đến toàn bộ bắp cải. Bạn nên chế biến ngay sau khi thu hoạch để có độ tươi ngon nhất.

Xem Thêm: Cải Cầu Vồng Nấu Món Gì Ngon ?

Các bệnh thường gặp trên rau

Cải bó xôi ít bị sâu bệnh hơn các giống khác. Đặc biệt khi trồng bằng phương pháp thủy canh, sâu bệnh ít xảy ra hơn do cây khỏe mạnh, đủ chất dinh dưỡng, không có môi trường thuận lợi cho sâu bệnh phát triển như trồng đất. Tuy nhiên, chúng ta cũng nên biết sơ qua về một số bệnh thường gặp trên rau cải cầu vồng để biết cách nhận biết và điều trị:

  • Rệp: Khi thấy rầy này xuất hiện phải dùng vòi nước phun mạnh để rửa sạch.
  • Ốc: Chụp hoặc bắt bằng tay. Với loại này, tốt nhất nên diệt sớm vì ốc thường sinh sản với tốc độ nhanh và gây hại nhiều cho cây.
  • Bọ Nhảy: Có thể bắt bằng tay.
  • Bệnh đốm lá Cercospora: Đây là một bệnh do nấm biểu hiện dưới dạng các mảng màu nâu nhạt được bao quanh bởi các vòng màu tím hình thành trên bề mặt lá. Bệnh này thường xảy ra trong điều kiện thời tiết nóng hoặc ẩm ướt. Cần giữ khoảng cách hợp lý giữa các cây để tạo sự lưu thông không khí và nhanh chóng loại bỏ lá bệnh.

Thành phần dinh dưỡng của cải cầu vồng

Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng mỗi màu sắc của sự giàu có cung cấp một loại khoáng chất cụ thể cùng với các loại vitamin khác nhau. Về cơ bản, 100g củ cải chứa các chất dinh dưỡng sau:

  • Năng lượng: 18kcal
  • Carbohydrat: 3,53g
  • Chất đạm: 2,35g
  • Chất xơ: 1,2g
  • Vitamin C: 31,8mg
  • Vitamin A: 5882 IU
  • Vitamin K: 828,2 microgam
  • Các khoáng chất như: 47mg canxi, 1,69mg sắt, 212mg natri,…

Một điều cần lưu ý là rau bina rất ít calo và chứa nhiều vitamin A, C và K, chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do, bệnh tật và viêm nhiễm.

Đặc điểm tăng trưởng

Cải bó xôi phát triển tốt trong khoảng nhiệt độ từ 18 đến 30 độ C. Cây yêu cầu ánh sáng vừa phải. Trong điều kiện chăm sóc tốt và tùy theo giống, củ cải cầu vồng có thể phát triển và cho thu hoạch tới 2 năm.

dac diem tang truong cua cai

Mùa gieo trồng

Giống như hầu hết các loại rau họ cải, cải xoăn có thể trồng quanh năm, nhưng thời điểm tốt nhất để bắt đầu trồng là từ tháng 6 đến tháng 10.

Lời kết

Chỉ cần chăm chỉ một chút, bạn sẽ có những bắp cải bảy sắc cầu vồng vừa đẹp mắt lại bổ dưỡng. Allherbs đã chia sẻ đến bạn cách trồng cải cầu vồng ngay tại nhà, vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung loại bắp cải bắt mắt này vào khu vườn của mình?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *